Champagne, Vin Mousseux シャンパン・スパークリングワイン

* シモンシッヒ カープス
ヴォンケル ブリュット
¥3,900

Simonsig Kaapse Vonkel Brut
南アフリカ・ステレンボッシュ
ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ
辛口 洋梨や焼リンゴに蜂蜜を載せた香り、バニラの香に火打石のようなミネラル香。爽やかなクリーミィーな泡立ち。 シャンパーニュと同製法、同品種のスパークリング。

* ポメリー ブリュット ロワイヤル
¥7,400

Pommery Brut Royal
フランス・シャンパーニュ
シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
辛口 シトラス系の果実、白い花の香りのするフレッシュで生き生きとした、クリーンでしなやかな味わい。<蜜のニュアンスも楽しめます。

* ポメリー ブリュット ロワイヤル (1/2) ¥3,800
Pommery Brut Royal 1/2
フランス・シャンパーニュ
シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
辛口 シトラス系の果実、白い花の香りのするフレッシュで生き生きとした、クリーンでしなやかな味わい。

Vin Blanc 白ワイン

* チャペル ヒル ソーヴィニヨンブラン
¥2,800

Chapel Hill Sauvignon Blanc
ハンガリー・バラトンボグラー
ソーヴィニヨンブラン
辛口 グレープフルーツやレモンキャンディの様な柑橘系の香り、すっきり爽やかな味わいでフレッシュな酸味のあるライトでドライな白ワイン。

* スワロー ゲヴェルツトラミネール
フォリスヴィンヤード
¥2,800

Foris Vineyards Swallow Gewrtztraminer Oregon
アメリカ・オレゴン
ゲヴェルツトラミネール
辛口 洋梨や焼リンゴに蜂蜜を載せた香り、バニラの香に火打石のようなミネラル香。
爽やかなクリーミィーな泡立ち。 シャンパーニュと同製法、同品種のスパークリング。


* ザール リースリング QBA
ドクター ワグナー
¥3,700

Sear Riesling Q.b.A. Dr. Heinz Wagner
ドイツ・モーゼル
リースリング
やや甘口 リースリングの繊細な果実の甘みが広がります。 華やかな酸により、やや甘口ですがベタつかず、食事とも相性の良いワイン。

* シャルドネ ボーグルヴィンヤード
¥3,700

Chardonnay Bogle Vineyards
アメリカ・カリフォルニア
シャルドネ
辛口 グリーンアップルや洋ナシ、ビスケット、ヴァニラなどが調和する。 まろやかな果実味から、広がりはバランスがよくなめらか。 余韻にフレッシュな印象が残ります。

* カンフー ガール リースリング
Kヴィントナーズ
¥4,300

Charles Smith Wines Kung Fu Girl Riesling K Vintners
アメリカ・ワシントン
リースリング
やや辛口 単一畑のリースリング。 白桃や熟した梨、春の優しい花々、溢れるほどのフレーヴァーとフレッシュさ。 中盤での素晴らしく凝縮した味わいが楽しめる。

* シャルドネ ルシアン リヴァ ヴァレー
¥5,600

Russian River Valley Chardonnay
アメリカ・カリフォルニア
シャルドネ
辛口 パイナップルや黄桃のコンポート、トロピカルフルーツの香りに、青リンゴの様な爽やかなアクセント。
樽からのヴァニラが香り、まろやかでクリーミー、ゴージャスなボリュームの芳香なワインです。

Vin Rose ロゼワイン

* カリフォルニア ホワイト
ジンファンデル
¥2,200

California White Zinfandel
アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー
ジンファンデル
甘口 ベリーキャンディーの様な香りや風味が際だったロゼワイン

Vin Rouge 赤ワイン

* モンテプルチアーノ
ダブルッツォ ファルネーゼ
¥2,800

Farnese Montepulciano d'Abruzzo
イタリア・アブルッツォ
モンテプルチアーノ
ライトボディ 柔らかいベリーのフレッシュな果実味。 タンニンは果実味とのバランスで丸みを帯びた味わいです。

* プリミティーヴォ マンドゥーリア
ポッジョ レ ボルピ
¥2,800

Primitivo di Manduria Poggio le Volpi
イタリア・プーリア
プリミティーヴォ
ミディアムボディ 凝縮した果実味がありながら軽やか。 きめ細やかなタンニンと低めな酸、ファーストアタックの果実の甘さが印象的なフレッシュなワイン。

* ピノ ノワール ボーグル ヴィンヤード
¥3,700

Pinot Noir Bogle Vineyards
アメリカ・カリフォルニア
ピノノワール
フルボディ チェリーやイチゴの様な柔らかくふくよかな果実、その奥に紅茶の葉の様な香りも・・・、きめ細やかな優しい渋み、果実味からの優しい甘味が広がります。

* メルロ セントラルコースト
ハーン エステーツ
¥4,000

Merlot Central Coast Hahn Estates
アメリカ・カリフォルニア
メルロ
フルボディ 深いガーネット・ルビー色でブラック・チェリーやカシス、ココアのアロマが感じ

* シャトー スミス カベルネ
ソーヴィニヨン Kヴィントナーズ
¥4,500

Chateau Smith Cabernet Sauvignon K Vintners
アメリカ・ワシントン
カベルネ ソーヴィニヨン
フルボディ ブラックベリーやチェリーのコンポートの様な熟した果実味、黒胡椒を感じさせるスパイス、ほのかなビターチョコの香りが調和したバランスがよいワイン。

* シャトー マルテ
レゼルヴ ドゥ ファミーユ
¥5,600

Chateau Martet Reserve de Famille
フランス・サン・フォア・ボルドー
メルロ
フルボディ リッチで豊かな黒い果実味、しっかりとした多めのタンニン。 味は甘くクリーミィ。しっかり凝縮、バランスが良く骨格があり味わい深いワイン。

* ジゴンダス ドメーヌ ブイシエール
¥6,400

Gigondas Domaine La Bouissiere
フランス・コート デュ ローヌ
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
フルボディ 熟したブラックチェリー、黒胡椒と野生のハーブの力強い香り。 濃厚でリッチなタンニンのしっかりとした骨格があり、パンチ力のあるボディ。

* タウラージ サルヴァトーレ
モレッティエーリ
¥8,000

Taurasi Salvatore Molettieri
イタリア・カンパーニャ
アリアニコ
フルボディ 濃く深い色合い、高密度の果実味とタンニン、いきいきとして存在感のある酸。 ハイレベルで密度の高い凝縮度ですが繊細さも併せ持つ品格。

Carte de Boisson ドリンク メニュー

Vin au Verre
グラスワイン

* 白ワイン
<チャペル ヒル ソーヴィニヨンブラン>
(ハンガリー)
¥580

Vin Blanc Washington Hills Sauvignon Blanc

* 赤ワイン
<モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼ>
(イタリア)
¥580

Vin Rouge Farnese Montepulciano d'Abruzzo

Xérès, Apéritif
シェリー、アペリティフ

* シェリー
<ティオぺぺ ゴンザレス>
¥580

Xérès Gonzalez Byass Tio Pepe Fino Jerz

* キール
¥580

Kir Vin Blanc et Crème de Cassis

Spritueux
スピリッツ 他

* ジン ウォッカ ラム 各種
¥580

Gin Vodka Rhum  etc

Bière
ビール

* 生ビール (キリン 一番搾り)
¥540

Bière à la Pression KIRIN Ichiban Sibori

* ノンアルコールビール (キリン・フリー)
¥450

Bière Non Alcoolisée KIRIN Free

Jus, Boisson Sucrée, Café
ジュース、ソフトドリンク

* グレープフルーツ ジュース
¥400

Jus de Pamplemousse

* オレンジ ジュース
¥400

Jus d'Orange

* ジンジャエール (ウィルキンソン)
¥400

Ginger Ale (Wilkinson)

* ペリエ
¥400

Perrie

* コーヒー、 紅茶(アールグレイ)
¥400

Café, Thé (L'Earl Grey )

* エスプレッソ
¥400

Expresso